每年到黄桃成熟的时候，我都一定要买一些回家，因为，我太爱吃黄桃罐头了。

以前是爱吃超市里卖的黄桃罐头，恨不得天天在超市里，好及时发现打折促销的罐头，泰安桃罐头，然后也顾不得沉和累，拎几瓶子回家，吃个痛快！

后来网购方便了，便从网上搜寻，力图能找到物美价廉的好货。

但是，无论是超市购买还是网购，桃罐头，从外面买回来的黄桃罐头吃起来总是有比较浓郁的香精味道，而且因为添加了甜味素，罐头的甜味品尝起来总是怪怪的。

水果和罐装水果哪个更有营养？罐头食品的缺点是什么？当然，新鲜水果更有营养。

这里的术语“更有营养”指的是营养更全面的面。

如问题中所提到的，罐装水果中的水果是在高温下杀菌的，许多不耐高温的营养物质，如维生素C，都损失了。然后利用高渗溶液(糖水)和包封处理，使细菌不容易繁殖，不容易氧化，大大延长了保质期。水果罐头本质上是为了提高水果的保质期。然而，大多数提高食品货架期的方法或多或少都会有缺点，桃罐头价格，如咸菜和咸肉中的高钠含量和亚硝酸盐suan盐的致癌作用。罐装水果最大的问题是含糖量高。

▌原料：

食材&佐料

主料：黄桃3个

佐料：代糖1克

▌做法：

?黄桃洗净去皮，切块备用；

?将切好的黄桃块放进煮锅，桃罐头牌子，加适量水没过黄桃，放入代糖搅拌匀匀；

?大火煮开水后，小火再煮20分钟即可；

?放凉后，可以直接吃，也可以放进冰箱冰冰凉凉的吃哟。

▌小贴士：

?挑选黄桃的时候可以选硬一点的，做罐头口感更好；

?代糖的多少根据个人喜好调整，喜欢甜的就多放点，不喜欢甜的就少放点咯；

?水不用放太多，水多了影响罐头的粘稠度。

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